代官山キルフェボン 春の新作タルト試食会

代官山って主婦も乙女にさせるよねぇ～～


２月になりますが、代官山キルフェボン　春の新作タルト試食会　に当選して友達と行ってきました。
キルフェボンの新作タルト４種類を　１０００円で試食できる、というものですが、毎回大人気で　今回は２８組招待のところ　６２７組の応募があったそうです。
二子玉川島屋にキルフェボンが入っていたときは時々行ってたんですが、高級なんでなかなか食べ比べできないのよねぇ～～

紅茶はポットで飲み放題(*^_^*)


こんなふうに　４種のタルトが席に運ばれてきて、店長さんの説明を聴きました


友達のイチオシは、代官山限定　春の新作「カシスオレンジのタルト」
ふんだんにのせられたオレンジとカシスソース入り生クリームの下は、香ばしく焼き上げたオレンジ風味のアーモンド生地とさわやかな酸味のカシスムース。　さわやかでぱくぱく食べられそう


私のお気に入り。
クラウンメロンと　‘ル　ガール’レアチーズのタルト～銀の星とともに～

マスクメロンのトップブランドクラウンメロンと　‘ル　ガール’クリームチーズを組み合わせた贅沢なタルト。
口に入った瞬間、メロンとチーズが、、、とろける～～～　　完璧な組み合わせにやられました。


杏仁ババロアのタルト　～色とりどりのフルーツゼリー仕立て～
杏仁ババロア？　一見子どもっぽいかな、と思ったのですが想像と全然違う大人の味！　あまりのおいしさに二人で笑いました。。
優し甘味の杏仁ババロアをタルトに流し、味のアクセントに甘酸っぱい杏ジャムを。
パイン、洋梨、黄桃、白桃、若桃をゼリーで閉じ込めた色鮮やかなタルト。



極撰バナナのティラミス

チョコバナナ系が好きな方に♪


生地やチーズへのこだわりの話も聞き、やっぱりキルフェボン、いいなぁ～と思いました。
代官山店店長さま、皆さんありがとうございました

新作タルトはほかにもたくさん！　こちらから　⇒　キルフェボン


キルフェボン　代官山
東京都渋谷区恵比寿西2-18-2