プロヴァンス ロゼワイン パーティー １試飲編

夏こそ、可愛くクールにロゼワイン。
プロヴァンスワイン委員会主催　プロヴァンス　ロゼワインパーティー　に当選して参加してきました。

場所は白金台のフレンチレストラン、「Lu Cantine du Midi 」
進行役のぐるめぴあのYAS さんは　２年前からブログを読んでいたので　お会いできて嬉しかったですよ♪


この日のために来日されたという　主催：プロヴァンスワイン委員会の方々。
プロヴァンスは世界で最大のロゼワインの生産地で、世界最古のワインもロゼワインだそうです。
プロヴァンスでバカンスを楽しむ方は　こちらの辛口ロゼワインを楽しむそう。


グルメじゃないのにどうしよ～～、と思いましたが　ソムリエの方々に教わりながら　
コート・ド・プロヴァンス２種を“テイスティング”　してみました。


ワインはまずは　目で見て…


香りをかいで…
レモン　ライム　グレープフルーツ　オレンジ　ストロベリーなどフルーツのほか、薔薇　菩提樹　蜂蜜…
いろいろな香りがするそうです（私の鼻ではだめでしたが。。）


そして口にふくむ　
酸味、甘辛度、渋み、余韻　etc　をチェック。


プロヴァンスのロゼワインは　フルーティ＆爽やか　豊かな香り。
辛口でどんな料理にも合わせやすい味わい　のが特徴。
ロゼは甘いというイメージがあったんですが　まったく違うんですね、
可愛らしいけれど辛口で爽やか、しっかり冷やしてこの夏　是非飲みたいと思いました。
　　
お待ちかねのお食事タイム～～！




そうだった、この日はすごいグルメブロガーさんと同席だったのでした。。
皆さん、お料理にかける愛を感じる素敵な方々でしたわ～。




お料理　次回に続きます。。。
（この日はイギリス大使館でランチセッションのあと、子供を見てもらってのフランスワイン会…
　夏の優雅な一日でありました。）

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