平目の薄造り

これ、1000円。釣った魚を、水槽に活かしておいて、その場でさばいて、出してくれた。
東十条、わたるべ という店。

しこいわしの棒寿司

赤坂鍛冶やの、棒寿司。
これ、商品化できるんだけど。

ゆでタコ

柔らかく、こんなうまい、たこ、始めて。

コハダの刺身

この、しめた、こはだの刺身、うまい。
柏、あさひ町スタンド。

イカきもルイベ

スルメイカのきもを、お酒プラス醤油に、漬けて、冷凍。
美味い！
先週の、イカ大根のイカのきもを、冷凍しておいた。
味噌漬けにして、冷凍すると、もっと美味い。

牛タン

仙台駅の牛タン通りで、ちょといっぱい。

石巻駅

久しぶりの石巻。この駅から、仙石線で仙台に戻れるのは、まだ、かなり先。

イカ大根

イカのだしの大根は、実にうまい。

いか大根の用意

先週もこれ、今日も、これ。イカ大根の準備。

松平信綱の墓

いわゆる、知恵伊豆の墓。平林寺には、松平信綱一族が葬られている。

平林寺

何十年かぶりに、訪れた。新座にある、有名な禅寺。

メダカを飼い始める

メダカを8匹もらった。以前飼ったときは、何年もいた。
暖かくなると、卵を生む。タニシが3個くっついてきて、ゼリー状の卵がすごい。
しかし、メダカは、その卵をたべるか？

ハタハタの唐揚げ

赤坂鍛治やの、いまの季節の料理。