赤坂の鍛治やが閉店し、息抜きの店がなくなり、地元柏のこの店が、そうなりそう。鮎の昆布巻き、骨まで食べられて、絶品。料理に創意工夫がある。
コースは3500円。新橋で好きな店、NO1か2。
柏、あさひ町スタンド。スルメイカの、キモルイベ、キモを本体で巻いてある。初めていただいた。丼は、イクラと、目鯛のごま付の半半、これも酒の後だか、うまい。マスターの工夫が伺える。
柏の農産物直売所「かしわで」の農家レストラン「さんち家（さんちや）」野菜を知り尽くした地元農家の主婦がシェフを務める「野菜だけ」のこだわりのレストラン。約50種類の料理がビュッフェ形式で楽しめる。食べ放題、大人1500円。ただし、お酒はなし、が残念。
ことしはツマグロヒョウモンの幼虫が10匹ぐらいいたが、どこかにサナギでぶら下がっているはず。幼虫は、タチツボスミレが大好物。
