自家製麺中華そば『八縁』さん

　岩沼市南長谷の県道仙台岩沼線沿いにある自家製麺中華そば『八縁』さんを初めて訪問しました。

　「醤油そば」だけでも4種類あり選ぶのに悩みましたが、「琥珀醤油(750円税込)」を頼みました。

　「煮干醤油」は、他の店でもある感じなので、どんなものか想像つかない「琥珀醤油」でしたが、大きい柔らかいチャーシュー、太いメンマ、海苔、ネギと具材はシンプルでした。

　麺は、歯応えが良いストレート麺で、スープはバランスの良い魚介系の醤油味で、とても美味しいラーメンに仕上がっていました。

　自家製麺中華そば『八縁』さんの外観


　メニュー


　琥珀醤油(750円税込)


　琥珀醤油(その２)


　麺アップ