今日の夕飯は・・・・

今日もお天気が悪く雨が降ったり止んだり・・・

今週は良いお天気にはならないみたいで・・・

 

先日友人が新生姜で炊き込みご飯を作ったと言っていたので・・・

私も作ってみようと思い新生姜を買ってきていました。

前回買おうとした時大きくて値段も高かったのでやめましたが・・

今回手頃なのがありました。（残りは甘酢浸けにしようかな〜）

材料は

・お米２合　・新生姜50g   ・油揚げ1枚　

・薄口醤油大２　・みりん大1  ・料理酒大1  ・顆粒和風だし小1

・小ねぎ適量

です。

お料理が上手な方は目分量なんでしょうけど私は・・・(笑）

油揚げは熱湯で油抜きをして短冊切り、新生姜は皮ごと千切りに・・

炊飯器に洗った米を入れ調味料を入れ2合の目盛までの水を入れ（かき回す）

油揚げ　千切り新生姜を入れ　スイッチオン！

炊き上がりにはいい香りがしてきました。

それに大きなホッケの開き　生野菜サラダ　卵焼き　お味噌汁でした。

今日も一日終わりました。

また明日も夕食作りかぁ〜

でもね・・・

明日のおかずは決まっています

豚ロースの味噌漬けです