４月１９日

昨日の透析は、－１００ｇ　で終了。

血圧が１００を切ることなく終わりました。

出来すぎです。

なので、終了してちょっとだるかった。

この調子でいって欲しいものです。


昨夜のひるめし。



焼きトマトとそぼろの絶品ごはん

材料（1人分）
ごはん 180g

ミンチ 70g　　トマト　　110g　　たまねぎ　　40g
にんにく　　1g　　レタス　　20g

酒　20g　　減塩げんたしょうゆ　15g　　黒こしょう　少々
油　5g



作り方

１　　トマトは輪切り、にんにくと玉ねぎはみじん切りにし、レタスは適当な大きさにちぎる。

2　　フライパンに油をひき、中火でにんにくとたまねぎを炒める。

3　　ミンチを加えて炒め、ポロポロになったら酒　醤油　黒コショウを加え、
　　　強火にして全体に馴染むようよく混ぜる。

4　（3）のそぼろを端によせ、トマトを入れて両面各1分ほど焼く。

5　　器に温めた　ごはん　を盛り、レタス、トマトをのせてそぼろをかける。

洋風のごはん、珍しいので美味しかった。
レタスが、口の中で残ってちょっと食べにくいかな？