タケノコの天ぷら

朝起きたら畑に行って、苗が大きくなったぞとのたまいます。
そうね、大きくなったねと話を合わせます。
そんなはずはない、しかし水をもらって生き生きしています。
小学生みたいに、観察記録をつけてみましょうか。

　　　　　　　　　

　　　　　

今日の献立は、タケノコの煮しめの残りを天ぷらにリメイクしました。
衣に木の芽を入れて、風味よく。

　　　　　　

もう一品は、フキを豚肉で巻いたフライです。
いつも煮しめでは芸がないと言いますので。
カニかまぼこも一緒に巻きましたが、フキだけでもいいようです。
フキのはざわりが、新鮮です。

　　　　　　

芸がないけどジャガイモとスリミの煮物もどうぞ。

　　　　　　

「明日は母の日じゃけん、ご飯でも食べに行こうかな？」
「よかよなあ、お金ば使わんでも」
　
しかし、「何時に行くとかな？」　と何度も何度も聞きます。
楽しみにしているのでしょうかね。
新潟県佐渡市は誕生したトキのひなの愛称(名前）を
募集すると発表した。どんな名前が付けられるのか楽しみです。