ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

冷や汁

2012年05月28日 23時13分55秒 | 料理
ドクダミの花が満開です、干してドクダミ茶にします。
でも、一日ぐらい飾ってあげましょう。
くせがあるけれど、好きな花の一つです。

        

今日のお昼ごはんです。採りたてのきゅうりを頂いたので
夫の好きな 「冷や汁」 を作りました。

     

胡麻をすって、味噌を水で溶き入れ、きゅうりとシソを加えれば
出来上がりです。ご飯は必ず麦ごはんです。
暑い夏、食欲がない時に食べるといいですよ。
冷や汁の好きなHさ~ん、次回作るときは声かけますね。
おかずは、鶏の天ぷらとカブの炒め焼き。
シソを入れ味付けした衣で長崎風天ぷらにしました。

     

ハムサラダも一緒にどうぞ。

     

おやつは、和菓子を頂きました。

     

夫が3個、妻は2個、でもさっさと食べて私のを狙っています。
おいしいお茶でいただきました、日本人だなと思います。
女子バレーは最終戦に敗れたが、何とか五輪切符を手にした。
外国選手に力でねじ伏せられる場面にやきもきした。
日本人の得意の細やかさでつないで粘って頑張って。




コメント
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