立派な青梅を頂いたので、甘露漬を作りました。
半分に割って(結構力がいるので夫に頼みました)塩を振ってアクを取り
保存瓶に砂糖、梅、砂糖と入れて出来上がり、10日もすれば食べられます。
お茶請けにもってこい、シロップは炭酸や水で割って爽やかジュースになります。


五輪の再延期や中止の声が大きくなっている。
聖火ランナーの辞退も多くなっている。
誰もがアスリートの努力には敬意を払っているし、爽やかな活躍を見たいと思っているが
コロナ感染が収まらずワクチン接種も進まない、医療現場の切迫の現状等々、不安がいっぱいです。
夕飯は、炒り卵をのせた焼き椎茸です。
煮しめはいつもの大根カンコロに破竹やインゲンを加えました。

半分に割って(結構力がいるので夫に頼みました)塩を振ってアクを取り
保存瓶に砂糖、梅、砂糖と入れて出来上がり、10日もすれば食べられます。
お茶請けにもってこい、シロップは炭酸や水で割って爽やかジュースになります。



五輪の再延期や中止の声が大きくなっている。
聖火ランナーの辞退も多くなっている。
誰もがアスリートの努力には敬意を払っているし、爽やかな活躍を見たいと思っているが
コロナ感染が収まらずワクチン接種も進まない、医療現場の切迫の現状等々、不安がいっぱいです。
夕飯は、炒り卵をのせた焼き椎茸です。
煮しめはいつもの大根カンコロに破竹やインゲンを加えました。
