桑の実

　　　　　　 いいお天気になりました。
　　　　　妻は洗濯、夫は衣替え、お天気に助けられて片付きました。
　　　　　
　　　　　桑の実を採りに行きました。まだ熟していないのもあるけど、
　　　　　鳥さんより早く行かないと無くなってしまいます。
　　　　　五島の養蚕が盛んな頃には、蚕さんに食べさせるためたくさんの桑の木が
　　　　　植えられていましたが、今は畑の隅に忘れられた木が少し残るだけです。
　　　　　でも、初夏の味は忘れがたく毎年出かけます。口にも入れて手は真っ赤になりました。
　　　　　ジャムにしました。ヨーグルトに入れて食べます。

　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　今日は丸ごと玉ねぎ、レンジでチンしてはちみつ味噌をつけて。
　　　　　レンジで簡単に柔らかくなり、初夏の新玉ねぎの甘みをいただきます。