ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

お月さんが見えない。

2016年09月15日 23時09分11秒 | お天気
       今日は旧暦の8月15日、中秋の名月なのですが残念ながら
     夕方から小雨が降ってきて、お月様は雲の中、見ることが出来ません。
     明後日の満月も台風16号が邪魔する気配です。
     芋名月ともいうそうですから、サトイモの煮っ転がしを作りました。
     これでも食べて、月見をしたつもりになりますか。

           

     鶏肉のソテーは外はパリパリ、中はしっとり柔らか。
     塩麹につけていたのが良かったようで、夫も満足。

           

     民進党の新しい代表が決まった。蓮舫氏が1回目の投票で過半数を獲得し
     初めての女性党首となった。
     選出後のあいさつでは、選択してもらえる政党にしたいと述べた。
     前回の政権時に国民は大きい期待を持ったが、失望に変わった。
     外も中にも問題がびっしり、政党の立て直しは容易ではないが国民は見ている。





     

     
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天気予報から目が離せない

2016年09月14日 22時52分28秒 | お天気
       台湾に上陸した台風14号の威力がすさまじい。
     屋根がはがれ、走っているバイクが飛ばされ、高波が灯台を
     持っていく、そんな映像が映し出されぎょっとします。
     そして、台風16号はこの週末に九州に近づくと予想され天気予報から目が離せない。
     まだ、今夜の空には丸くなってきた月が雲の間を見え隠れしていますが。

     今日は魚のあんかけです。お魚は頂物、餡の野菜はパプリカとピーマンです。

               

     ニラとイカのチヂミ風、小麦粉に加えた片栗粉でモチモチの食感に。
     甘くてピリ辛のチリスイートソースがよく合います。

                   

     東京築地市場の移転問題で、移転先の豊洲市場で土壌汚染対策の盛り土が
     行われていなかった等が報道されているが、また新な疑惑が出てきた。
     建設工事3件の入札で落札率が99.7~9%だったことがわかり談合の疑いも
     指摘されている。移転を決めた当時の石原知事は出演したテレビ番組で
     盛り土をしないことは聞いていない、僕はだまされた、都の職員は腐敗していると
     述べたそうですが、それって責任はないということ?ちょっと甘いのでは。


     

     
     
     

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台風16号発生、今度は要警戒。

2016年09月13日 23時00分47秒 | お天気
       今日はハンバーグ、パプリカとナスの炒め物添えです。
     あとは煮豆と酢の物、肉の重たさを和らげます。
     
                

           

     雨の予報が晴れ、台風の影響で予報も難しいのでしょうね。
     近所の畑はいつでも種まき、苗の植え付けOKの雨待ちだったけど。

           

    台風14号は中国大陸の方に行ったけれど、また今日16号が発生、
    週末には発達しながら九州に接近する予報、五島も円の中に入っている。
    今度は要警戒、もう少ししたら田んぼの稲が収穫の時を迎える。
    予報が外れることを願う。

    
 

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獲物を待つクモ

2016年09月12日 22時54分21秒 | 
       雨も少し降ったが、風の方が強い一日でした。
     進路はそれているが、やはり台風14号の影響でしょうか。
     ここまで大きくなった柿の実、落ちませんように。

               

     くもは風を待っていたよう、獲物がかかるのを期待してゆらゆら。

         

     イワシでスリミを作りました。アジのようにふわっとはいきませんが
     それなりに・・・お酒をたくさん入れて近づけてはみたが、ちょっと違うなと辛口コメント。
     それではゴボウワカメうどんをどうぞ。
     強力粉と薄力粉を半々に塩を少し入れてお湯でこねます。
     二人分だからすぐに出来上がり。不ぞろいの麺が特徴とすまし顔で出します。

           

     国連は北朝鮮北東部で発生した大規模な洪水で、死者が133人、
     行方不明者が395人と発表した。
     こんな中でも北朝鮮は次の核実験をするのではと国際社会は警戒しています。
     自国の民が苦しもうと世界を敵に回そうと、恐怖を武器に強硬策を推し進める
     若き指導者の顔が不気味です。
     
     



 
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サバの味噌煮

2016年09月11日 23時31分56秒 | 料理
       昨日、広島カープが25年ぶりにリーグ優勝を決めた。
     待ちに待った優勝に、抱き合って涙する選手とファン、喜びが爆発していた。

     今日はサバの味噌煮です。夫のマラソンのライバル?で20代の青年が作りました。
     料理の修業経験があるので、味は間違いなし。魚臭みもなく中までしっかり味が
     染みておいしい。今度、臭み除きのコツを教えたもらおう、ごちそう様。

              

     野菜の天ぷらときゅうりの酢の物はいつもの普通の味だそうです。

              

              

     9.11、忘れられない日です。
     15年前の同時多発テロで多くの人命が一瞬にして奪われました。
     旅客機がビルに突っ込んでいく映像は、映画ではないかとさえ思うほど強烈でした。
     あれから少しは世の中、平和になったかといえば残念ながら違う。
     でも、あきらめず平和を祈る普通の人達がたくさんいます。
     

     
     
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