鬼柚子茶

家族3人の毎日

夏みかん

2013-05-20 17:38:25 | 料理・趣味
G大の敷地に植えてある夏みかんがたわわに実を付けている。
そのまま食べると強烈酸っぱいせいか、誰も見向きもしない。
自然に落ちたのがごろごろしているけれど、まだたくさん生っている。

最近はまっているのが、このすっぱい夏みかん。
虫取り網を使ってひょいっとひっかけてもいでくる。

皮を剥いたのに砂糖をかけて、3日ほどたったのがおいしい。
砂糖が溶けてなじんだころがたべごろ。
自然な甘さになる。
すっぱい果物が少ないので逆に新鮮だ。

これのおかげで、最近果物をあまり買わなくなった。



コメント
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