月桃茶

リラックス効果
赤ワイン34倍のポリフェノール
脳の活性化
アンチエイジング・・・、

色々良い効果がありそうな月桃茶。

カミさんはもう何ヶ月も前から葉を
チョキチョキして車の中で乾燥させお茶
にして飲んでいましたが、実も良いそう
なのでまずは知人の畑へ。


さすが自然の月桃！家にあるのとは
勢いが違います。


5分ほどで山盛り収穫してきて


乾燥させたのがコレ(右端は葉っぱ)。


後はグツグツ煮て色が出たら出来上がり。

ですが味の方は今一つなので、葉っぱと
一緒に淹れて飲んでいます。

今後は庭のレモングラス、ペパーミント、
スペアミントなどと色々ブレンドして
試してみる予定。


ザルも作ってみました(カミさん作)。

夕飯前に庭で採れた野菜をこれに入れて
渡すのが日課になっています。