沖縄良いとこ一度はめんそ~れ!!

沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
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旅から戻ると2

2024-12-24 20:20:20 | 家庭菜園

大根が良い感じで土から顔を出して
いました。葉が上を向いて伸びている
ので、もっと大きくなるはず(葉が横に
広がってきたら収穫時期)。


その次も順調。やはりこの時期の大根
は間違いない!カブの種がもう無くなり
そうなのでタイミング的にもバッチリ。
寒くなってきたし、収穫したらまずは
おでんで頂きます。


この時季のサラダ菜、大根に次ぐ野菜は
春菊。家のポットだけではなく、当然
畑にも植えています。


ニンニクも全く問題なし。


バナナが実をつけ始めていましたが、
不揃いの上に小さい。。。でも売りに
出すわけではないので、食べられるだけ
で御の字。


カボチャはカミさんが友達に配る分も
含めて少し多めに収穫。


イブなので早速カボチャのケーキ。
カボチャクリームの下は生クリーム、
その中に粒あん、それがタルト風生地
の上にのっています。キビ汁がたくさん
入っているので飛び切り甘い♪

こんな感じで年末年始もカボチャ
づくしでいきます。

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