２０１５年最初のかあちゃん弁当のメニューは、肉じゃが、カニカマ入のだし巻き卵にカブの漬物とほうれん草のおひたし、そして正月中に嫌というほど食べたみかんですが、切り方によってとても美味しそうでオシャレに見えるものです。笑
久しぶりに私も参加して、この目で様々な『技』を見てきました！！そしてだし巻き卵の焼き方などしっかり教えていただき得意料理の一つになりました★
本日のお弁当の調理を担当してくださった、お母さんたちです。
本日の絵手紙はお弁当には入ってはいませんでしたが伊勢海老です。臨場感がありますね。
昨日、今日ととっても冷え込んでおりますが、皆さん風邪など引いていないでしょうか？
私は上品な狐のように「コンコン」と咳をしてはいないのですが、
身体に耳なし芳一のようにホッカイロを貼らないところがないくらいに貼りたい衝動に駆られております。
さて、余談はさておき、本日（１２月３日）平成２６年度かあちゃん弁当の会の第１５回目の活動がありました。
本日のお弁当を作ってくれた調理ボランティアのメンバーは
上の写真の７人です。
ベテランの皆さんですので、息の合った調理で、今日も活動場所の保健センターの厨房に行った時にはすでにお弁当を作り終えて、配膳もほぼ終わりかけ、フルマラソンで言ったら４１キロ地点を過ぎたぐらいでした。
というわけで、本日もかあちゃん弁当の皆さんの集合写真と
お弁当の写真のみです。
一番右は鮭のムニエルですが、こんなコジャレた鮭料理など自宅では出てきませんので、今度作り方を覚えて作ってみようと冬のどこまでも高く、そして寒く、青く広がっている空に誓いました。
本日は屋内で陽の当たる所にいるとウトウトと眠くなるような日ですが、外に出るとペンギンでさえも身を寄せ合うような寒さですね。
そのような中本日（１１月１９日）、平成２６年度第１４回目のかあちゃん弁当の活動がありました。
本日のお弁当は、
キノコ（キノコに対して非常に不勉強なために名前を存じ上げません）の炊き込みご飯にマカロニとから揚げ、そしてホウレンソウ。
彩りと栄養に気を配った中身ですね。
このお弁当を作ってくれた今日のかあちゃん弁当の会の調理の皆さん。
流石に皆さん、大ベテランの方々ですから調理が早い。その早さと言ったらエフワンのピット内で行われるタイヤ交換ぐらいのスピーディーさでした。
１１月５日、平成２６年度第１３回の給食サービスボランティアかあちゃん弁当の会の活動日でした。
本日のお弁当は季節の食べ物であるサンマを甘しょっぱく煮つけたものと、煮物、そして卵焼きと梨。
このサンマの味付けが絶妙で、ご飯のおかずとしても美味しいし、お酒のおつまみとしても美味しそうでした。
そしていつものようにこのお弁当だけではなく、絵手紙も付きます。
今は珍しくなったアケビです。
私も子供の頃にはアケビを取って食べたものです。
と書きたいところですが、よくよく考えてみてもアケビを食べた記憶がありません。
もし法廷で「あなたがアケビを食べたのですか」と訊かれても、「記憶にございません」としか言いようがないぐらいです。
そしてこの栄養満点のお弁当を作ってくれたのが、
写真の皆さんです。本当はもっといっぱい作ってくれた方がいたのですが、私が写真を撮りに行くのが遅かったため、半分ぐらいすでに帰ってしまいました。それにしても皆さんがベテラン過ぎて、お弁当を作るのが早すぎです。
５日に行なわれた給食サービスの追加記事でございます。
５日は夕食サービスでした。メニューはボリューム満点！チキンカツ弁当
どやさどやさ。おいしそう（・０・）じゅるるっ。
こんなボリューム満点栄養満点弁当を作ってくれた方々はこちらです。
