御無沙汰しております
皆様、お元気でいらっしゃいますか？
私はＧＷ前に体調を悪くして、仕事を辞めて完全休養をとっていました。
体調はかなり良くなり、これからの私はどうしていきたいのか？とか・・・
あんなこと！こんなこと！・・・色々考えていました。
あんなこと！こんなこと！の中の一つ！
「パン作り」ですが・・・
最近は、パンを何となく焼いている事が多かった
その日の気分で・・・という感じ
何となく焼いていると、いつまでたっても成長感のないパンが焼き上がる。
例えば、人に教えたり、販売したりと言った事をしたら緊張感も続くのかもしれませんが・・・
どちらも私の生活には該当しないので・・・
初心に戻って、基本のパンから目標を持って焼いていけたらと思っています。
安易な考えですが・・・
見栄っ張りの私です、ブログに投稿すると思ったら、成型も丁寧になるかしら？（汗）
先日、オーブンが壊れてしまったのを機に色々考えましたが・・・
一昨日、ポチっとネットで購入してしまいました。
設置工事等に少し時間がかかるかもしれませんが・・・
オーブン到着したら、ブログ再開したいと思います。
ブログの引っ越し、タイトル変更も考えましたが・・・このままで
どうぞよろしくお願いいたします。
ＮＥＷオーブンで美味しいパンが焼けますように・・・
お手数ですが・・・ポチっと！よろしくね
ありがとうございます