おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

ありゃりゃ~!(;一_一)バターロール?

2010-11-08 21:19:57 | おうちぱん
明日は娘が遠足!娘がバターロールをお弁当に持って行くというので夕食後に焼いたのですが・・・
こ、こ、これが酷い(泣)
バターロールって作れば作る程、悲惨な成型になるのは私だけ?
普段よりちょっとリッチなバターロールにしようとバターを増やしたのに・・・水分減らすの忘れました(汗)
捏ね始めてすぐに、こりゃ水分多いわぁ~って気が付いたものの何とかなるさぁ~と捏ねあげてしまい!!
これが何とかならない事を成型で思い知りました
成型が難しい!難しい!
何だか、これ本当にバターロールになるのだろうか?って思うほど・・・
途中あきらめ、半分はチョコパンに・・・

ほら、酷いでしょ?ブログに載せるのやめようか?と思っていたのですが・・・
まあ、後々の笑話になるかと思い(笑)
娘には不格好なバターロールで我慢してもらう事にします(ごめんっ!)



話は変わって息子が無事に日光から帰宅・・・お土産を買ってきてくれました

私や主人、娘の分だけでなく、おじいちゃんやおばあちゃんのお土産まで・・・
お小遣いは3000円だけだったのに色々考えてくれた様です。
私へのお土産は

恋愛金魚の携帯のストラップ
意味がわかってなかったんでしょうね~
こういうところはまだまだ可愛いなぁ~と思います

先週は息子のお弁当、明日は娘のお弁当、来週は息子のお弁当が作りがあり、たまに作るお弁当は楽しいですね
明日はお天気も良さそうだし・・・遠足楽しかったぁ~と帰って来てくれるといいなぁ~



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ヨーグルト酵母で山食♪

2010-11-05 16:21:53 | いろいろな酵母
早く使わねば~とせかされて(泣)

ヨーグルト酵母で山食焼きました・・・
ちょっと水分多すぎて捏ねるのが大変でした(汗)
でも苦労しただけあり?成型時の生地の感触もいい感じ♪
焼き上がりが楽しみでしたが・・・
ここで、またオーブンの庫内灯が点灯せず(泣)
アタフタしていたら娘が「いいにおいがしたら・・・できあがりじゃん!」って
おぉ!いい事言うねぇ~
焼き上がりはこんな感じです。

いつもは一人で写真を撮りますが娘が写真を撮るのを手伝ってくれました。。。
美味しそうでしょう?


久しぶりにやっちゃいました。。。
夕食後なのに朝まで待てずに・・・娘と二人でパクリ
これだからパン作りはやめられません

今日、息子は日光へ出発しました。。。
楽しんで来て欲しいなぁ~
今夜は娘の好物を夕食にしようと思います



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Wチョコロール♪

2010-11-04 10:11:18 | おうちぱん
子供達のリクエストで甘いパン・・・
ガツンと甘いパンが食べたい!との事で焼き上がったのがこちらです

ココアではなくチョコレートシロップを生地に入れ、チョコチップも投入!!
ココアに比べたらほんのり色づく程度でしたが、これでベーグルも焼いてみたくなりました。

今日はちょっと寒さを感じますね。
皆さん、もう暖房は使っていますか?
我が家は、まだ未使用ですがオーブンの熱がいい暖房代わりかもしれません(笑)


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肉まんの季節到来?

2010-11-02 12:26:18 | おうちぱん
今日は子供達が給食無しで帰ってくるため、お昼ごはん用に肉まんを蒸してみました。。。
筍がなかったのでメンマで代用し、しいたけ、長ネギと一緒にをみじん切りにして入れました。
今シーズン初めてだったので何だか危なっかしい手つきで頑張りましたよ
ツヤツヤに蒸し上がってくれたので、ちょっとブサイクですがほっとしました。

オーブンシートをカットするのが面倒なのでお弁当用の紙カップを使いました。
色別にすれば具が何か?わかりやすいので気に入っています。ちなみに今日は全部肉まんですが・・・
和洋問わず何を入れても美味しいのが中華まんのいい所ですね~


蒸し器がないので大量生産はできないのが難ですが・・・軽食にぴったりですね。

子供達がなかなか帰ってこないので我慢できずに蒸したてをペロリと一個食べてしまいました。
大人げないですが・・・美味しかったです
それにしても包み方が下手ですね~どんだけ不器用?な私です(汗)

これからの季節、蒸しパンなども美味しそうです

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