おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

娘と一緒に・・・パーカーハウス♪

2012-06-19 11:45:27 | おうちぱん

オーブンが到着したら・・・ブログ再開します!

なんて書いておきながら・・・とほほほ。更新しちゃいます

4年前程に確か29800円で購入したオーブンレンジに頑張ってもらいました。

パンを焼く事を全く考えずに購入したオーブンレンジ・・・以外に頑張ってくれるのですが、

発酵器にオーブン皿が入らないのが残念!!!

朝食用に焼いたパーカーハウスです。

息子は部活の試合前になると朝練が始まるので朝7時に10キロ程の荷物をしょって・・・

テニスラケットを忍者の様に背負って出発するので・・・

当然、お弁当も朝食も早く仕度しないといけないので、

パーカーハウスのようにたっぷりの具材が挟めてガッツリ食べれるのが有難い。

ナイフを使用しなくても子供達が勝手に食べれるのもドタバタしている私にとっては嬉しい限りです。

成型があと一つ!と思っていたら、娘が乱入!!!

「私もやるぅ~」って最後の一つは娘が頑張りました

焼成後・・・

おぉ!たらこ唇みたいになってる(笑)

全体はこんな感じ!!!

一つ一つ個性をい主張しているような焼き上がりですが、全粒粉を20%入れたわりにはぷっくり焼けてくれました。

そうそう、娘の成型したパンはと言えば・・・

パーカーン!と口が開きました。。。

うんっ?だからパーカーハウス?

たぶん、違うよね、ううん!絶対違うと思う(笑)

先程連絡がありオーブンは28日設置となりました。

今から、ドキドキわくわく!!!クリスマスを心待ちにする子供の様な私になっています。

 

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最近のパン作り♪

2012-06-18 13:27:38 | ごあいさつ

御無沙汰しております

皆様、お元気でいらっしゃいますか?

私はGW前に体調を悪くして、仕事を辞めて完全休養をとっていました。

体調はかなり良くなり、これからの私はどうしていきたいのか?とか・・・

あんなこと!こんなこと!・・・色々考えていました。

あんなこと!こんなこと!の中の一つ!

「パン作り」ですが・・・

最近は、パンを何となく焼いている事が多かった

その日の気分で・・・という感じ

何となく焼いていると、いつまでたっても成長感のないパンが焼き上がる。

例えば、人に教えたり、販売したりと言った事をしたら緊張感も続くのかもしれませんが・・・

どちらも私の生活には該当しないので・・・

初心に戻って、基本のパンから目標を持って焼いていけたらと思っています。

安易な考えですが・・・

見栄っ張りの私です、ブログに投稿すると思ったら、成型も丁寧になるかしら?(汗)

先日、オーブンが壊れてしまったのを機に色々考えましたが・・・

一昨日、ポチっとネットで購入してしまいました。

設置工事等に少し時間がかかるかもしれませんが・・・

オーブン到着したら、ブログ再開したいと思います。

ブログの引っ越し、タイトル変更も考えましたが・・・このままで

どうぞよろしくお願いいたします。

NEWオーブンで美味しいパンが焼けますように・・・

 

 

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