すてきな命 vol.１０６”オーデュピュール”

　高崎駅東口に、高崎調理師専門学校があった。32年前、その学校を卒業した3人組、星野さん、柳さん、清水さん。ある意味でははみ出し者だった。3人は石原町のアパートに3人で暮らし、ロングヘヤーにパンタロンGパンの時代。それぞれレストランでバイトをし、現場勉強をしていた。従って、必要と思う授業のみ出席したり、今思えば生意気な表現をして、先生と仲間を驚かせたりしていたという。星野さんはラーメン屋になり、柳さんはケーキの道に進み、クレッセントのパテシェとして有名、独立して活躍している。清水さんは東京でフランス料理人として、お店を持ち、軌道に乗っていた。そこへ毎日通ってくる人がいた。日本の経済界の要のような人たちが集まる会員制クラブの社長だった。彼は引き抜かれた。台湾要人接待の折り、フランス料理畑の彼は中華料理を命ぜられた。新しい料理のスタイル”ヌーベルシノワーズ”に要人は絶賛してくれた。有名ホテルの料理人達の話題になった。東京でのノリノリ料理人生活。これからという時に、箕郷町に呼び戻された。今年4年目。箕郷町のフュージョン（融合）レストラン””オーデュピュール”は清潔感あるたたずまいで、特性カレーやエビチリランチも食べられる。人生は短い。自分の考えで地に足をつけて生きている男はかっこいい。
坂口せつ子
2005年6月16日木曜日
高崎市民新聞連載より転載

50人の高齢者の病棟で踊ります。

　あやはある大きな病院の看護主任をしています。いままでも、あや一人で、又ある時は、べにやと。50人の高齢入院者の方々に、喜んでもらえればと、踊ってきました。そして今日は、新年会ということで、べにやとようこがお手伝いして、3人で、踊るそうです。よかった。前回はインフルエンザのことがあり、あや以外は踊れませんでした。3人の舞姫がいたら、一人より3倍、お年寄りが、喜んでくれますよね。あや！写真撮ってきて！!

夜は、グローバルbellydanceパーティーです。
今日朝9時半からはベリークラスをします。出掛けて下さい。

玄米ピザ”ぽぽ”の猫

　昨日はれみと桐生道場教室に行く途中、玄米ピザの”を食べたくて、ぽぽに行きました。いつもかわいがられている猫なので、愛らしく、だっこしたら、こんなごきげん雰囲気で、私のセーターの中にはいってました。