見たことありますか?
サツマイモ?!みたいな
ジャガイモ☆
その名は
「レッドアンデス」
ジャガイモの原産地、
南米アンデスの原産種との交配種だそうです。
「アーリーローズ」を母
「ソラナム・フレハ」を父とするジャガイモさん
なの☆
お父さんもお母さんも何だか素敵なお名前よね。そんなアンデスさん。
皮は赤色・中身は黄色でまったくサツマイモ!!みたいなの。
味も、白いジャガイモに比べると甘い気がしますよ。粘り気もあってお菓子作りにも向いているかも♪
今日はシンプルに
ジャガバター。にしてみました☆
ほっくほくで美味しい♪
皮ごと食べるのがオススメ!!
アントシアニンやビタミンC。といった栄養価も高いんです♪
サツマイモ?!みたいな
ジャガイモ☆
その名は
「レッドアンデス」
ジャガイモの原産地、
南米アンデスの原産種との交配種だそうです。
「アーリーローズ」を母
「ソラナム・フレハ」を父とするジャガイモさん
なの☆
お父さんもお母さんも何だか素敵なお名前よね。そんなアンデスさん。
皮は赤色・中身は黄色でまったくサツマイモ!!みたいなの。
味も、白いジャガイモに比べると甘い気がしますよ。粘り気もあってお菓子作りにも向いているかも♪
今日はシンプルに
ジャガバター。にしてみました☆
ほっくほくで美味しい♪
皮ごと食べるのがオススメ!!
アントシアニンやビタミンC。といった栄養価も高いんです♪