アレルギーへの挑戦

長野県須坂市の小さなパン屋「みんなのパン屋こるぷ」
当店のテーマの一つとして「食物アレルギー対策」があります。
小麦粉はともかく、「みんなのパン屋」の名前の通り、いろんな人が楽しめるパンを提供したいんです。
そんな思いから、今日は、卵・牛乳無しのカスタードクリーム作りました。
明日はこれをソフトフランス生地で包んでクリームパンつくります。
クリームは豆乳ベースです。
焼き上がりが楽しみです。

ムコ殿☆

ご報告遅れましたが…
昨日ぷりちゃん☆最近流行りの
☆婚活☆に出掛けておりまして…
本日朝。ちゃっかりステキなお婿さん候補♪を連れて帰って参りました。
o(^-^o)(o^-^)o素早い！
見た目的には、プリちゃんよりちょっと小ぶりちゃんなので、年下君？！
プリちゃんは年下好みなのかしら♪まぁ。なにより素敵な相手が見つかって良かった(゜▽゜)
後はお互いお気に召せばってな感じですかね。
気長に見守りたいと思います♪
ムコ殿君の名前は☆
キュウリをあげたら喜んでくれたので
「キュウちゃん☆」にしましたッ♪
プリちゃん☆キュウちゃん末永く仲良くね☆
また進展があったらご報告しまーす(^O^)/