10月は～ハロウィン♪

金曜日恒例のー 今週のケーキです。 「オランジュ」 ブラッドオレンジのムースに チョコレートを忍ばせてあります。 オレンジとチョコの組み合わせは色合いも好きです。 「洋ナシのタルトレット」 今週一番のおすすめ―♪ 発酵バターで作ったタルト生地と アーモンドたっぷりのアーモンドクリーム しっかり炊きこんだカスタードクリーム そしてフレッシュの旬の洋梨。 季節限定品です。 「モカロー . . . 本文を読む