クリスマスの慌ただしい雰囲気のまま
なんだか落ち着かない日々を過ごしていました。
余裕がなく、どこかイライラ？している感じ。
そんな時、すごく嬉しいメールや電話が入りました。
お客様からの感想のお電話やメールです。
中にはお渡ししたその日のうちに電話をくださり、
それだけでもとても嬉しいのに
バースデーケーキの追加のご注文もしてくださったり
「家族みんなテンションあがりました」
なんていう . . . 本文を読む
今年も無事にクリスマスが終わりました～。
正確に言うと、まだ１台クリスマスケーキのご予約を頂いているのですが
それは３１日にお渡しなので、ひとまず終了です。
たくさんの方の家に、一つ一つ旅立っていきました。
今は無事にお渡しできた安心感でいっぱいであり、
お味は気に入っていただけるか、どきどきでもあります。
でも、ゆっくりもしていられません。
１月１１日のOPENに向けて、
明日、エアコンの設置 . . . 本文を読む
いよいよ2012年のクリスマスケーキを作らせていただいていますよー。
っていっても、早い方は15日にすでにお渡ししていますが。
「フルーツ生」
いちご、キウイ、グレープフルーツ、パイン、ブルーベリー、オレンジと
のせられるだけ、のせてます。
サンタさん、今年は「キュル❤」ってしててかわいいでしょ?
レアチーズケーキはリースをイメージしています。
今年は苺がものすごく品薄な . . . 本文を読む
今年のクリスマスは連休ですね。
クリスマス当日の25日は平日となってしまいましたが
日本だと24日のイブの方が断然、盛り上がりますよね。
クリスマスケーキのご注文もおかげさまでたくさんの方にご予約いただきました。
ありがとうございます。
今年は２２、２３、２４とばらけるのかな？
と思っていたら、
２４日に集中しました。
そ〜か〜、せっかくイブがお休みなら、その日にお祝い . . . 本文を読む
店舗開店に向けて～その３
ただ今店舗建設中
柱が立った～♪
店舗の打ち合わせが目白押しです。
まずはショーケース。
腰壁のシートの件で２転３転して
ようやく昨日、決定しました。
色は「白」
ロゴが入ります。
ロゴの大きさと位置で、
旦那様を召喚。
あーでもないこーでもない
壁に貼り付けて検討。
ようやく決定。
今月２６日に納入されます。
年明けを希望していたのですが、
東電の検査がある . . . 本文を読む
ここ最近、毎日のようにお客様よりお電話いただいております。
ありがとうございます。
もうそろそろ、クリスマスケーキが限定数に達します。
一人で作っているため、
作れる数に限界があるもので、
申し訳ないのですが、まもなく締め切らせていただきます。
すみません。
ホールのケーキだけでなく、
プチガトーのケーキもあります。
来年から始まる店舗ではプチガトーを週替わりでご用意させていただきます。
営業日 . . . 本文を読む
今日はケーキ教室に通ってきてくださる生徒さんたちとのお茶会です。
1年間の感謝をこめて、毎年12月に行っています。
お茶のおともにはもちろん
ケーキです。
今回は、フルーツタルト、フリュイルージュ、オペラをご用意させていただきました。
３つも食べられるかな？と思ってたんですけど
旦那様がペロッって食べる量だし、
食べられなかったら、お持ち帰りしてもらおうと
3つ作っちゃいました。
フリュ . . . 本文を読む
いよいよ12月です。
色々なところでツリーを見かけるようになりました。
MAUVEの焼き菓子たちも
クリスマスカラーで装っております。
赤に
緑。
赤はフルーツケーキ。
緑はシュガーパイです。
ダックワーズも装いを変えて。
チーズのサブレは新顔。
クリスマスのシールをペタリ。
この子たちを連れて
明日、クリスマスフェアに出店してきます。
チャリティーだそうです。
明日 . . . 本文を読む
