気持ちの良い天気の栃木市です。
何だか元気が出てきますね。
お日様大事です。
いっぱい、いっぱい浴びましょう～。
これからどんどん日照時間短くなってきますからねー。
天気の良い日は日光浴♪
今週は金曜日から毎日アントルメのケーキを作らせていただきました。
ありがとうございます。
本日、３台目のアントルメは
１８ｃｍサイズ！！
最近は１５ｃｍが多いので、
久しぶりの１８ｃｍで、思わず
「こ . . . 本文を読む
午後から晴れの予報ですが、
まだ雨降ってるな～。
早く止んでちょうだいなあ～。
今日もホールのケーキのご注文をいただいております。
人気のフルーツ生デコレーションです。
こちらで１５ｃｍのサイズになります。
素敵な誕生日パーティーになりますように。
お誕生日おめでとうございます。
ご予約ありがとうございました。
後ろの箱はご予約品のかぼプリン。
全部で13個！
器も結構な重さなので、ずし . . . 本文を読む
早くも10月最後の週です。
今年もあと2か月ちょっと。
気ばかり焦る今日この頃ですが
一日一日を楽しく大事に過ごしたいものです。
台風が気になるところですが
お店、今日からやっております。
今シーズン最後のかぼぷりんです。
前回も好評でして、
お目当ての方はお早めに。
そうそう、かぼちゃの裏ごしにはですね
しゃもじがいいですよ。
ご飯をよそうあれです。
少しカーブがあるもので、
いぼいぼが . . . 本文を読む
折角の日曜日ですが～
雨ですね。残念、、。
お客様来てくれるかなー??
今日は日曜日なので
シュークリームありますよ～
ああ、、、どんどん雨足が強くなってくる～、、、
昨日はたくさんのお客様に来ていただき
おかげさまで18時を待たずして完売でした。
ありがとうございます。
せっかく来ていただいたのにケーキがない！ってことは
本当に申しわけないので
なるべくそうならないように多めに作って . . . 本文を読む
気持ちの良い天気の栃木市です。
今日は家の前すぐの交差点が工事中で通行できず、
ケーキを運ぶのに、バタバタしてしまいました、、、。
何をどう直しているのかわかりませんが、
そこの道路工事必要かしら？？？
よっぽど迂回した道路の方がぼこぼこでしたよ??
今週は金曜日からホールのケーキのご予約をいただいております。
ありがとうございます。
フルーツショートケーキ
バランスを取りながらフルーツ . . . 本文を読む
嬉しいことに、今日もアントルメのご予約をいただいております。
フルーツタルトです。
発酵バターで作ったタルト生地と
同じく発行バターにアーモンドたっぷりのクレームダマンドを焼きこんで
バニラビーンズを入れ、しっかり炊きこんだ後味すっきりのカスタードクリーム
そして、フレッシュフルーツをてんこ盛り～。
綺麗な大きいブルーベリーが手に入って、嬉しいです。
シャインマスカット、ナガノパープル、カイ . . . 本文を読む
皆様、真岡のコスモス祭りはご存知ですか?
この時期、毎年、見渡す一面、畑にコスモスが植わっています。
結構見事です。
しかも
コスモス取り放題。
ハサミと新聞紙が用意されていて、
もらえるのです。
今年ももらってきまして
いそいそお店に飾ってみました。
どーん
んで、今朝見てみたら、、、、、
大部分が萎れてしまっていた、、、、。
なぜーーーー！？？？？
結構、もつんだけどなー？？？ . . . 本文を読む
一気に晴れて、秋らしからぬ気温の栃木市です。
あついよう～、、、。
明日まで暑いとか、、、。
勘弁してー。
今週も金曜日が来ました。
今週は！！
お待たせしました!!
「かぼぷりん」です。
店売り時代から、人気のかぼぷりん。
店舗にも初登場です。
その名の通り、かぼちゃのプリンです。
余計なものは一切加えず、
しっとりと蒸し焼きにしたプリン。
旦那様にも好評です。
どの子が当たるか . . . 本文を読む
今週もたくさんのバースデーケーキを作らせていただいております。
今日は2台。
両方とも
フルーツ生デコレーションでした。
間違いさがしみたいだ、、。
この時期はブドウが中心になります。
カイジとナガノパープル、シャインマスカットです。
その他、パイン、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、ブルーベリー、洋ナシ
すこーし、切るのが大変ですけど
切るときは、少しフルーツをよけといて
切った . . . 本文を読む
金曜日恒例のー
今週のケーキです。
「オランジュ」
ブラッドオレンジのムースに
チョコレートを忍ばせてあります。
オレンジとチョコの組み合わせは色合いも好きです。
「洋ナシのタルトレット」
今週一番のおすすめ―♪
発酵バターで作ったタルト生地と
アーモンドたっぷりのアーモンドクリーム
しっかり炊きこんだカスタードクリーム
そしてフレッシュの旬の洋梨。
季節限定品です。
「モカロー . . . 本文を読む
