昨日はたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました。
店売り初の「雨」にもかかわらず、足を運んでくださり、本当にありがとうございました。
お目当てのケーキが売り切れになってしまった方、申し訳ございませんでした。
おかげさまで、約５００個のケーキ達が無地旅立ちました。
やはり生菓子が早々に売り切れとなってしまい、
後半は焼き菓子のみとなってしまいました。
せめて写真だけでも、お目にし . . . 本文を読む
ふいー、やっと今日納品のお菓子が出来上がりましたよ。
少し休憩～、のついでにブログ更新。
プチギフト。朝一でヤマトさんに発送をお願いしました。
こちらはお土産にとのこと。
そして、先週日曜日のイベントで偶然にも再会した方からご注文いただきました。
ありがとうございます。
実はこの方、ベリーダンスの先生です！
とっても妖艶で綺麗で魅力的な踊りを踊られるのですよ。
普段は可愛らしい方 . . . 本文を読む
日曜日は「小山西口祭り」に参加させていただきました。
たくさんの方が、足を止めてくださいまして、
おかげさまでイベント終了前に完売いたしました。
こんな感じで
出店させていただきました。
一緒のテントで「のっぺじる」とか「から揚げ」なんかを販売していたお姉さま方。
いろいろお世話になりました。
楽しい方ばかりで、あっという間に時間が過ぎていきました。
お菓子も買っていただき . . . 本文を読む
シーズン真っ只中。
毎日、お菓子作ってますー。
作るそばから、旅立っていきますー。
嬉しいけど、終わりが見えなくて、恐いー。
イベント用のお菓子のストックが増えていかない、、。
ありがたいことなんですけどね。
そんなんでー、イベントのお知らせです。
１０月２１日（日）
小山駅西口祭り
１０時～
に出店させていただきます。
野外のため、焼き菓子のみの販売となります。
まちの駅「思季彩館」でのイ . . . 本文を読む
ケーキ教室やら、店舗の計画やら、
今週末のイベント出店とか店売りとかいろいろ目白押しのMAUVEです。
いーそがしーよー。
忙しくなっているのは素材作りの季節でもあるからです。
一番時間がかかる「渋皮栗」
なんだかんだで、半日かかるかな？？
色々やりながらですけど。
今回でこの秋3回目。
まずは～
お湯につけます。
お湯が触れるぐらい冷めたら
鬼皮を剥きます。
この時、渋皮を剥 . . . 本文を読む
昨日行ってきました。
真岡の「コスモス祭り」
休耕地にコスモスが一面に植わっているんです。
そして、取り放題。
今年は１４日～２８日まで開催。
昨年、偶然新聞のお知らせで読んで知ったのです。
夏は「ひまわり祭り」をやってるみたいです。
今年もたくさん摘まさせていただきました。
玄関と、各お部屋、リビング、洗面台と
家中、コスモスだらけ。
幸せ～。
店売りまではさすがにもちそうにない . . . 本文を読む
10月最初の記事は〜
チョコレートです。
涼しくなってくると、こってり系のケーキが皆様欲しくなるのでしょうか？？
ナッツのチョコレート
ガナッシュクリーム、プラリネクリーム、生クリーム、ココア生地と
何層にもなってます。
こちらはガナッシュクリームをたっぷり。
ブラックベリーの酸味がきいてます。
王道のオペラ。
やっぱり、自分もこれが一番好きかな〜。 . . . 本文を読む
