蒸し暑いですね～。
日本は既に亜熱帯気候、、、、と前に聞いたことを思い出します。
四季がある日本、好きなんですけどね～。
梅雨の肌寒さはありませんね。
ただただ蒸し暑いです。
そんな蒸し暑さを一時でも忘れられるように
夏のスイーツ！作ってきましたよー!
「ツイントローネン」
ウィーン菓子です。
バターとアーモンドに少しのブランデーを加えたジェノワーズ生地を4枚におろして
レモン果汁とサワークリー . . . 本文を読む
おまたせしましたー！
「ブルーベリーのタルト」
たくさん作ってきました。
朝露？霧雨?の中、しっとり濡れながら美味しい大粒の実を厳選して摘んできましたよ。
それをタルトに、乗せられるだけのせてきました！
美味しいブルーベリー農園の更に美味しい大粒厳選タルト！
今だけしか味わえない旬の味！
ぜひぜひご賞味ください。
「ぷりん」もたくさん焼いてきました。
今週はノーマルのぷりんです。
「モンブラ . . . 本文を読む
昨日の肌寒さはどこへ??あっつい栃木市です。
でも風があるからか、じりじりと焼けるような暑さではないことが救いです。
お知らせがいくつかございます。
まず～、多くお問い合わせいただいています「ブルーベリーのタルトレット」ですが
毎年お世話になっているブルーべりー果樹園のおじさんより
「今年は20日ごろから」との連絡をいただきました。
来週よりショーケースに並びます。
2週連続で作りたいと思っ . . . 本文を読む
急に冷え込んだり、汗ばむ陽気だったりと
忙しい天気のここ最近ですが、皆様お体の不調有りませんか?
我が家は旦那様が久しぶりに風邪をひきました。
なんとか2日で治して、今朝は出勤していきましたが、ぶり返さないことを祈るばかりです。
皆様もご自愛くださいね。
梅雨時も、ちゃんと食べてちゃんと寝てれば大丈夫!
そしてたまには甘いものも、いかがでしょうか？
今週一押しの「さくらんぼのタルト」です。
この . . . 本文を読む
久しぶりの本降りです。
拭いても拭いても瞬時に曇るショーケース(・ω・;
只今湿度64％！蒸し暑ーい!!
とても写真が撮れなかったので
中で撮りました。
アングルがいつもと違いますが、今日のケーキの紹介です。
「タルトレットフリュイ」
今日のフルーツは
オレンジ、メロン、パイナップル、スイカ、キウイフルーツ、グレープフルーツです。
サクサクのタルト生地、コクのあるダマンド生地、口どけの良いカスタ . . . 本文を読む
一面曇りで涼しそうですが無風で蒸し暑い栃木市です。
ということで、今日もクーラー全開。
早く冷えておくれ～、、、。
3か月予報では6月は暑く、7月から雨が多く冷夏で、8月に梅雨明け！？
梅雨とは???
もう、梅雨入りあけ宣言要らないんじゃない？？と思わなくもないけど、、、な。
今日のケーキです。
嬉しいことにリクエストをいただいたので追加のケーキです。
「ナッツとラズベリーのチョコレートケーキ」 . . . 本文を読む
