Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

ケーキ教室開催中

2014年08月18日 | ケーキ教室
今日はもう何年も通ってくださっている方達とのケーキ教室でした。 今月の定期レッスンのアイテムは「シトロン」ですが 今日作ったものは こちら。 何かに似ていませんか?? このお菓子は「チュイール」と言います。 日本語でいうと「瓦」が近いですかね? アーモンドスライスと卵白のお菓子です。 「瓦」 に見えませんか?? 今年の夏休みは本当にたくさんの方と一緒にケーキを作っています。 ケーキ教 . . . 本文を読む