Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

今日のケーキ

2018年05月18日 | お店のこと
にゃんずが『開き』になってきました。 暑いですね~。 少し風が出てきたみたいですが、雨、、降るのかな???? 雷注意報が出ております。 雷様対策しっかりとですね。 今日のケーキは 桃が待ちきれなくて~ ムースで登場。 下層は苺とブラックベリーのムース ペッシュをアンビベしたビスキュイを挟んで 白桃のムースを流しました。 桃とベリーのプチガトーです。 「ムースショコラ」 ショコラのジェノワ生地 . . . 本文を読む
コメント