今日のケーキと自家製渋皮栗のモンブランについて

朝晩はかなり涼しくなってきましたが 日中はまだまだ夏日ですね。 今年も秋が短そうです。 ３か月予報では暖冬とのこと。 １２月がまた変に温かいとかは勘弁してほしいです。 そろそろパイとかいろいろ作りたいのにな～。 今日のケーキです。 「フランボワジェ」 フランボワーズ（仏）＝ラズベリー(英）は春と秋の２回実がなります。 春に比べて少し実が小さいものの、秋のは香りが強い気がします。 そんなラズベリ . . . 本文を読む