再開予定のお知らせ色々

ご心配、ご迷惑をおかけし大変申し訳ありません。
おかげさまで、体調のほうは大分回復してきています。

今後の予定なのですが

10月5日（月）よりケーキ教室、予約販売の受け付け開始。
10月16日（金）より店舗販売を開始予定です。

これからはこのようなことがないよう、
自分の体力、気力等を過信することなく、
年齢も忘れず、自己管理を徹底して参ります。
（ドクターにも「もうね、若くないから、以前のようにはいかないのですよ。徹夜!?1日でも駄目です！」と言われてしまいました、、、。）
今後ともどうかよろしくお願いいたします。

長いお休みをいただいている間に、
9月は終わっちゃって、
10月です。
夏の終わりから秋にかけてのこの時期は本来ならば休んでる場合ではないんです。
素材!素材作りの時期なんです。
自宅療養と言われても、無理するな、混つめるなと言われても、これだけは！！！


栗!!
栗ですよ！


とりあえず、3㎏から。


無事に出来上がりました。
MAUVEの渋皮煮はおかげさまで好評いただいているんですよ♪
朝摘みの利平の栗をお砂糖と黒糖とブランデーで仕上げます。
この栗を使用したモンブラン、マロンロール、ムースオマロン
ぜひぜひお試しくださいね。

まだまだ仕込ます渋皮栗！

そして10月とえば私の大好きなイベント「ハロウィン」があります。
このイベントに合わせて毎年



「かぼぷりん」を作っています。こちらも自信作♪
＊写真は昨年の物なのでデザイン等はご参考までに。
10月16日のお店再開日から毎週作っていく予定です。
10月31日の土曜日は是非、「トリック　オア　トリート」と仮装してご来店くださいね。
ささやかではありますが、またお菓子の準備をして可愛いお子さんたちお待ちしておりますから♪

洋梨や無花果、葡萄に林檎、さつまいも
食欲の秋全快！！
この時期ならではのケーキたちを考えるのもとっても楽しいです。

でも包材屋さんからは既にクリスマスカタログやら、バレンタインのものまで届きました!
は、早すぎなくないですか～
そんなに焦らせないでください～。

Facebookでも情報チェックできます。
平日はこちらにＵＰすることが多いです。
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Patisserie　MAUVE　HP（パティスリー・モヴ　ホームページ）
http://patisserie-mauve.info/
《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア＆ガーデンタカキュー様敷地内
営業日：金・土・日　13時OPEN
　　
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