Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

ウェディング

2015年11月28日 | ご注文
《お知らせ》
明日29日(日)はウェディングケーキ搬送、イベント参加等のため
臨時にお休みをいただきます。
ご不便おかけして申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。


お知らせとは別に今日もウェディングのギフトのご注文をいただきました。



人気の小花のフィナンシェを選んでいただきました~。
ありがとうございます。
2個入りも可愛いですね♪
プレーン、チョコレート、抹茶味の3種類です。
たくさんあるので、焼きあがって冷えたらどんどん包装したいところだったんですが、
3種類を2個ずつなんで、もし組み合わせを間違えたら??
抹茶2個とかになっちゃったら???
と、結局最後の一組が無事違う種類で組み合わせるまで封をできなかったとという小心っぷり、、、、。
いやー、ちゃんと計算通り焼ければいいんですけど、
もし、型から綺麗に外れなかったら?
とか
1個だけ焦げちゃったら??
とか
要らん心配をして、、いや、ありうることですからね、、、。
そんなんで、厨房のテーブルいっぱいに広げて
スーパーアシスタントとともに作りました~。
たくさんあると結構壮観!



無事に出来て良かった。
素敵なウェディングになりますように。
おめでとうございます。

そして明日もウェディングのご注文をいただいております。
しかも2組。
わー。今日と明日だけでもMAUVEのお客様が3組も幸せになるとは!!
そんな一大イベントのお手伝いができて、本当に幸せであります。
ありがとうございます。
生ケーキなんで、気合を入れ直して作りますよ!!
でっかいケーキを作るもの久しぶりなんで楽しみです。
ご注文ありがとうございました。

お店の方は
昨日のケーキに加えて



苺のタルトがおります。
こちらも人気商品。
苺が出始めたので、早々にリクエストいただきました。
ありがとうございます。

昨日よりも風がない分、ずいぶん暖かく感じますね。
今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。



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