薬膳火鍋

友人に誘われて、薬膳火鍋の店『天香回味』（テンシャンフェイウェイ）に行ってきました。
台湾が発祥だそうですが、今　日本では１０件ほどお店があります。
私が行ったのは銀座通り店でした。

明るい店内は、一見ファミリーレストランのようですが、漢方薬独特のにおいが店中に
立ち込めています。

鍋はおなじみの陰と陽の鍋です。写真ではよくわかりませんが色の濃いほうが天香のスープ
様々な漢方薬が入っていますがクミンが強く、カレー味にちかいもの。色の薄いほうが回香です。
トウキや朝鮮人参などが入っていて漢方の香りはしますが、ほとんど味はありません。

ここに食材を入れてたれをいれずにそのまま食べます。
食材は海鮮のほか豚肉そして山盛りのきのこ、野菜などでした。

何でもモンゴルのチンギスハーンが考案したと説明がありましたが、そんなことはあるはずないと
つっこみたくなりましたが、黙々と食材を入れていただきました。

最後には漢方なのか食材なのかわからずまるでやみ鍋状態でした。
最後は麺でしめておしまい！

体の外も漢方に満たされ帰宅致しました。髪の毛から洋服までも・・・・。
きっとかなり漢方くさかったと思います。
銀座線小田急線の皆様　ご迷惑をおかけしました。