ダーリンのスペシャルステーキ

お料理が得意な娘の婿殿

張り切って、スペシャルステーキディナーを
作ってくれました。



厚さ３cm、２枚で１３００gの高級牛肉
いつも肉ばかり食べる訳ではないので、
どうせ食べるなら
美味しい肉をチョイスするのだそうです。



包みを開けた瞬間…
みんなで、うわーでかっ

この後は、
手慣れた婿殿の調理の様子を…















大変美味しくいただきました
付け合わせのボイルしソテーしたアスパラと
ズッキーニも、マッシュポテトもgood

ほんの少し残ったお肉…
次の日、ハンバーガーの具に変身
これまた美味しくいただきました

ダーリンの手作りワッフル(^O^)

お料理が得意な娘の婿殿

毎週土曜日の朝は、
美味しいワッフルを焼いてくれる日とか…



焼きたてのワッフルは
外はカリカリ、中はふっくら

気候の良いカリフォルニアではいつでもある
色とりどりのベリー類を乗せ、
メープルシロップをかけて
とっても美味しくいただきました

調理の様子



ワッフルの焼型は1960年製の年代ものを
わざわざ手に入れたそうです。



ポイントは、型を良く焼いてから、
オイルを塗ること…
そして生地の焼き加減だそうです。

お家でこんなにお洒落な朝食
それもダーリンが作ってくれるっていいなぁ