今年も京都の長岡京市の友達から
新鮮な朝掘りたけのこが届きました。
友達の息子さんが大事に育てたたけのこです。
新鮮なたけのこ。
東京の料亭などにも定期的に
出荷しているそうです。
早速、アク抜きして…息子宅へお裾分け。
我が家と実家の分は…
フキと式見かまぼこ(長崎名産)との煮物に。
翌日は、牛肉とピーマンと一緒にオイスター炒め。
そして、次の日はたけのこご飯にしました。
やっとここで、写真を撮ることを思い出し…
素材がいいから、
どれもとても美味しくいただきました。
旬のものを新鮮なうちに食せる産地直送は
ありがたいですね。
美味しいたけのこ、ありがとうございました。