天候に恵まれましたので隣町の仏国土へと脚を伸ばしてみました。
前回訪れたのは3/15でした。その時はまだ桜は咲いてませんでした。
今日は御宿ではなく → 今日の勝浦 22/03/15 隣町ですので気象などは殆ど差がありません。 - ぽせいどんの今日の一枚
朝の天気は？・・・日中は晴れ渡ってぽかぽ . . . 本文を読む
昨晩、金目鯛をいただきました。
30cmを越える充分な大きさです。 さっそく調理に掛かりました。 鱗を落とし（出刃包丁の切っ先で簡単に落とせます）二枚におろしました。 片身は刺身です。 骨付きの方は頭と内蔵も一緒に煮付けといたしました。 酒、砂糖、醤油のみです。 生姜を入れ忘れましたが捕りたての新鮮な魚でしたので臭みはありませんでした。 ※調理中の画はありま . . . 本文を読む
朝からよく晴れてます。
若干の寒さはありますが日中は気温も上昇するでしょう。 海は穏やかです。 見出し画像はほぼ毎朝、愛犬を連れてビーチのゴミを拾っている方です。
花祭りですね。 カメラを持ってちょっと出かけてみます。
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