大根の胡麻和えサラダ

【材料】２～３人分として
大根3分の1本、ゴマドレッシング大さじ３、ポン酢小さじ２、

白ゴマ小さじ３、黒ゴマ小さじ１。



【つくり方】
大根は、皮を剥き、細かめの千切りにして、切ったら、手でぎゅっと

掴んで水分を搾り出します。


ゴマドレッシング（お鍋のゴマしゃぶ用の濃いものでもいけます）で、

大根をあえ、白ゴマ、ポン酢を足します。


お皿に盛り、ちょっと黒ゴマを添えていただきます。




さっぱり和え物は、酒好きのおじさまにはかかせないのですが、

大根バージョンは特に好きで、朝に夜に食べています。。。。


美味しいですよ。


では。