大根の赤ワイン煮

【作りかたなど】
大根は角切りにして表面に軽く塩をして、鍋に赤ワイン、バター、砂糖、おろしニンニクを入れ、大根を入れて、ワインビネガーちょこっと、黒コショウ適量、乾燥パセリを入れ3分ほど煮て出来上がりです。かぶで作りたかったのですがなかったので。。
では。