胡麻なます

【作り方など】
大根の皮をとり、超薄切りにして軽く水分を搾り、酢と炒りゴマであえて
出来上がりです。。ポン酢や醤油でいただきます。。。


ＧＷ皆様いかがお過ごしでしょうか？
私はつかの間のお休みをのんびり過ごしております。

昨日はゴルフだったのですが、山にはタラの芽が生えており、ゴルフそっちのけで
採りまわり、夜、てんぷらにして食べたのが最高に美味しかったです。。
あまりに美味しすぎてプチレシピにするのを忘れてしまいました。。
では。