キウイフルーツのフレンチトース苺ソース

【材料】1人前として
食パン（薄切り）1枚、卵1個、バター適量、牛乳200cc、砂糖大さじ半、
塩ほんの少々、苺ジャム（市販）適量、キウイフルーツ1個、シナモン少々。

【作り方】
食パンを6等分に切って、溶き卵、溶かしたバター、牛乳、砂糖、塩をしっかり
混ぜ合わせた中に漬けます。（２～３分）
フライパンにちょっとバターをひいて、フレンチトーストを弱火でじわりと
焼きシナモンの粉末を片面に振りながら仕上げます。
キウイは薄くカットしてトーストにのせ、苺ジャムに牛乳をまぜて作った
ソースをかけていただきます。

苺ジャムのほか、ブルーベリーなどでも美味しいと思います。
娘のリクエストで作りました。。。。。
さえないおっさんの休日のちょっとした幸せです。。。。
では。