トマトソースのスパゲティ

【材料】４人前として
トマトソースはプチトマトのソースです。量を食べる人の数で調整してください。

パスタ400g、粗引きソーセージ４本、ほうれん草少々、

ブラックペッパー、バジル粉。


【作り方】
プチトマトで作るソースを準備します。↑の前回の分をご参考に。


フライパンでカットしたソーセージとさっと茹でて、適度な大きさに

カットしたほうれん草をオリーブオイルと炒めます。


茹でたパスタの水をよく切り、お皿に盛り、ソースと具をのせて

出来上がりです。ブラックペッパー、バジルなどかけていただきます。



この行正り香さん流シンプルなトマトソースは、口に入ると純粋な甘さが

広がり、何にでもよく合うと思います。


茹でたてのパスタにそのままからめてもとても美味しいです。

ミディアムトマトでも大丈夫ですが、できたら熟したプチトマトが

甘くて美味しいです。


是非おすすめです。


では。