魚肉ソーセージとオリーブのチーズマリネ

おつまみです。。
【作り方など】
魚肉ソーセージを切って、クリームチーズ（やわらかいもの）とあえ、種のないオリーブ
と混ぜてできあがりです。。。
ワインのおつまみに。。

こんばんわ。
私の会社の横に幅５メートルほどの小さな川が流れています。
すぐ海にそそぐ位置にあるからでしょうか、色々な魚が泳いで
いるのが見えます。

初夏にはアユが、年間を通しては、ボラ、どでかい鯉、フナ、ハヤ
時々上から見るとヘビに見えるウナギもおります。
カモの親子がスイスイゆく姿も見たことがあります。

干潮時には水量が減り、白いサギが舞い降り川面をつっついています。
10年ほど前までは、ヘドロだらけのドブ川だったらしいのですが、
地域の努力でキレイな川に生まれ変わったらしいです。

暖かい冬の昼下がり、仕事のあいまにこの川を見ると、
とても癒されるんです。。
きれいな川っていいですね。

では、皆様良い週末を。