美味しいピクルス･･･銀座にﾏﾝｼｮﾝ!!ﾌﾟﾁ節約32

髪を切った私ですが、職場では気が付いてもらえませんでした(T_T)
 
 
皆様、たまに『らっきょうの瓶詰め』買いませんか？？
で、食べ終ったら残った汁（＝お酢）どうします？
 
私は、らっきょうの瓶に残った汁でさらにピクルスを作ります。
今回は、赤カブを○船で大量購入したので、それでカブのピクルスを･･･。
 
 

●作り方●
カブを薄く切り（3mm位）らっきょうの汁にそのまま投入するだけ。
 
・翌日（丸一日位）には美味しく頂けます。
しかもこれ３回位漬けられます。（だんだん味のパンチがなくなってくるけど･･･）
 
・汁はカブの色素が出て赤くなっていきます。
・もちろん、瓶詰めのらっきょうでなくても、汁を使って同様に。
・漬ける物はカブ以外にもお好きなお野菜で。
もっぱら私は赤カブ・・・
 
 
 
我ながら結構美味しくて、小腹が空いた時にコレを食べて、カロリーオフ!!!!!を狙っています。
 
小腹が空いても我慢する･･･という選択肢はない　▄█▀█●　ぁぁ
 
春になると、お野菜がたくさん出てきて嬉しいぃ～。
 
 
しあわせレシピ：旬のものを頂き身体リフレッシュ!!　四季を感じよう～。