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ニンジン12本のキャロットスープ

2010-01-26 06:47:23 | お気楽料理 ♫ ♫
「あなた馬?」な人参が我が家にある私。20本50円の人参


根菜類ですから慌てて使わなくても大丈夫そう・・・とはいえ、暴風雨にやられた人参達。
見た目も若干ヘロヘロ~。ヽ( ´_つ`)ノ
で、人参祭りです!!!!! 20本中12本でお料理YO!! ♪(* ̄ー ̄)v



イメージ 1 ① 圧力鍋で蒸かす(さつま芋も一緒♪)
② ジューサーにかけ鍋に戻す
③ 水+蒸かし汁でのばし、セロリ、キャベツ、コンソメを入れスープに♪♪
[オマケ] ジューサーの人参を少しケーキに、蒸かしたお芋はスイートポテト風に (= '艸')ムプ



おいしゅうございます♪
濃厚な口どけ人参(口どけ人参??)はビタミンたっぷりな身体に特に目に良さそうなお味。
また人参が大量購入出来たら作ろう~wwと誓いました。


久し振りの母譲りの長寿ジューサー、普段は冷蔵庫の上で踏み台に乗っての作業・・・ヾ(´ε`*)ゝ エヘ 
バーミックスを買う前に我が家のご存命のジューサーをもう少し使ってみよう・・・と思った日でした。


これで、人参の残り8本! 
残りは基本のカレーやポテトサラダの予定です♪♪



しあわせレシピ:ムダのない生活、捨てない方法を心がけよう




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33 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (sumoguri5045)
2010-01-26 09:10:00
人参料理のアップ、ありがとうございます♪
カロチン、ビタミンたっぷりで、寒い冬の朝にピッタリですね~
ケーキも美味しそうです。
見ただけであったまるスープにポチ☆
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Unknown (おの)
2010-01-26 09:43:00
暴風雨の被害を受けたとはいえ、随分安く買えたじゃないですか。調理方法も工夫して美味しく食べられたなんてさすがです。何を作るかを考えての買い物でなく、商品を見ていいものを選んでから決めるメニューは正解だと思います。美味しそうな人参メニューにポチッといっときますね。
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Unknown (luc**nana20*7)
2010-01-26 09:55:00
ポチポチポチ☆素晴らしい。ケーキもどれもおいしそう。rakuさんってすごくセンスありますね。とても感心しました。朝から良い気分です。
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Unknown (なのはな)
2010-01-26 10:27:00
美味しそう~!!!もう残りは8本か~。。8本だったら全然余裕だね。私カレーはニンジンとたまねぎだけでいいからニンジン沢山入れたいわ~!
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Unknown (ゆらら)
2010-01-26 10:30:00
サツマイモを一緒に入れると更に甘くなって美味しそうだね!人参ってまな板とか調理道具がオレンジに染まっちゃうのが難点だけど(笑)、あると重宝するよね♪賢くお洒落な食卓にポチ★
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Unknown (mukku)
2010-01-26 13:20:00
にんじんジュースは体にいいそうですね。
買い物を楽しんで、それを材料に体にいい料理、いいサイクルです。
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Unknown (てっちゃん)
2010-01-26 13:40:00
ニンジン、昔は全く駄目だったけど、最近はサラダ・・・・すごく好きです。ニンジン20本はすごいですね!!
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Unknown (-)
2010-01-26 15:06:00
うひゃー12本のスープですか!すごくうまそうですっ僕も今度12本買ってこよう!絶対に怒られますが。
ケーキとかスウィートポテトとか意外です。美味しいですか?(てか美味しいんですよね。)
ケーキとか人参の味がするんで?
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Unknown (山野 沙流)
2010-01-26 15:10:00
これは、すばらしいキタワァー*・゜゜・*:.。..。.:*・゜(゜∀゜)゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*!!!!!
頑張ったやん♪
近かったら、お鍋片手に、スープいただきに参上したのに・・・。
ポチ☆
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Unknown (nana)
2010-01-26 15:40:00
あっというまにニンジンなくなりましたね~!
一度に12本使うことってなかなかできない!!さすがらくしゃん( *´艸`)
スープがすっごくおいしそう!ニンジンって何にいいんだったか忘れたけど、かなり健康になれそう☆
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