ねんりん家のバームクーヘン

おやつに、ねんりん家のバームクーヘン「しっかり芽」


今まで、バームクーヘンで「美味しい」ものがあまりなかったのですが、これは美味しい
周りがさっくさくで、中はふんわり。
甘さもちょうど良しだわ～



昨日の植木屋さんでパチリ
とっても色鮮やかで食べ物に見えないよね～

カントリークッペ

パテが出来上がったら、今度はパン作り

今回は、フランスパン用のリスドォルを使ってみました


ホームベーカリーで生地作り


分割して、ベンチタイム～


オーブンで2次発酵を終えて、クープを入れて～オーブンへ～


焼けました～

鶏レバー入りパテ

昨日、鶏レバー入りパテを作りました

先日、saleで買った、ル・クルーゼのココット初登場～

材料はこんな感じ…
今回は、の背脂をget

実は、私…エシャロットとエシャレットの違いを大人になるまで知らなかったんです
エシャレットは、ラッキョウですものね。
エシャロットは、玉ねぎでも代用可能ですが、やっぱりエシャロットを使った方が美味しい気もしたりして

出来あがり


さぁて、パテを一緒に食べるを作ろうっと