冷凍のお豆腐

昨晩の夕ごはんをしまぁす

依然として、冷蔵庫＆冷凍庫＆食品庫の整理は続く我が家～

食べたいもので、何作ろう～じゃなくて、とにかくあるもの消費

私の性格上、どうもストック主義らしい
だから、あれこれ買い置きがないと、落ち着かず、毎度生協が届く時には、
冷蔵庫と冷凍庫に入りきるのか、ドッキドキという状態が続いていました

たまたま、私が不在の時に生協が荷物を届けてくれたら、
「あらら、入らない」となってしまい、問題発覚
（私だったら、パズルのように入れていけば何とか収まったのです）

そこで、昨晩は冷凍庫にあった「お豆腐」を使って「マーボー豆腐」作りました


これが、それ


こんな状態で凍ってます


お豆腐ぐらい、冷凍じゃなくても～と思ったでしょ、思ったでしょ
そう、私もそう思ってました
しか～し、超便利
お味噌汁の時に、わざわざカットしなくても、
ちょっとだけ欲しい～の時も、
それで、味は劣らず
「冷凍だよ」と言われても、分からないぐらい（っていうのも大げさかしら）
それに、マーボー豆腐みたいなお料理の場合、しっかり水切りしても崩れやすかったり。
（我が家は、木綿よりも絹ごし好きなんです）

本当に、お勧めです


食品庫のツナ缶と冷蔵庫に眠っていた（笑）ワカメを使って「ワカメスープ」

この味付けは、醤油のみ。
中華だし、不要なんです。
ツナ缶、いい仕事しまっせ～

まだまだ、冷蔵庫整理はつづく～

ＰＩＺＺＡ ＬＵＮＣＨ！

昨日、お友達とピザランチしに行って来ました


まずは、サラダ～


お次は「鶏肉ときのこのラグー　コンキリエ」です


いよいよＰＩＺＺＡ登場
「トマトソース　モッツァレラ、しらすとズッキーニ」

ちょっと変わった感じのテイスト

「ブラッドオレンジのシャーベット」


〆は、アイスピーチティー＆アイスカフェラッテ


お喋りしていると、だんだん空が怪しくなってきた～で、急いで帰宅

最寄駅に着いた頃には、ポツポツ振り出した～