ブルーベリーのレアチーズロール

日曜日のおもてなし・デザートは、
とある方のブログを
アイディア拝借
ブルーベリーの「レアチーズロール」
もちろん、そのブロガーさんのように、
上手にはなかなか出来ないけれど…私なりにtryしてみました

ロール生地は、シフォン生地
中のクリームは、レアチーズ
散らしたブルーベリーは、我が家の鉢植え栽培のもの


シフォン生地のレシピは、こちらのからアレンジ


クリームのレシピは、こちらの「レアチーズケーキ」です


なかなかまぁるく負けないけれど…


余ったレアチを、器に入れて
自家製ブルーベリージャムをトッピング


この「レアチーズケーキ」は、ゼラチンや卵を使っていないのです

だから、「ぷるるん」というよりも、
「とろ～り」食感

余談ですが…

コストコで買った紅茶のティーバッグが、
味薄っで、
今回はこちらの缶入りの紅茶を買ってみたら、
美味しい～～～

いっつも、「ティーバック」と「ティーバッグ」で迷っちゃう私って…

グジェール

先日、ハワイへ誘って下さった
お友達ファミリーが
「旅日記」を編集したを持って、
我が家へ遊びに来てくれました

我が家で一緒にランチ
すっかり、夏ボケしていて、
ダルダルな生活を送っていたから、
おもてなしランチを
何にするか…なかなか多い浮かばず
準備にも手間取り（要領悪っ）
は一部しか撮ってなくて…
その一部をしますね

冬なら、しゃぶしゃぶや、
お鍋におでん…思いつくのだけど、
こぅ暑い夏のメニューが…ないっ

とりあえず、前菜「グジェール」作りました

所謂、甘くないシュークリーム

シュー生地を絞り出し、オーブンで焼く

焼けました


チーズ風味です


中には、チーズ風味のホワイトソースを入れました

のお供にgood

飛行機雲＆部活

こんにちは～

今回は、珍しく食べ物日記ではなくて、
子供の事です

昨日から、台風の影響でTOKYOも不安定な空でした
本日は、朝ちょっぴりがチラついたものの、
午後には蒸し暑い…あぢい

は、先日ふと、ベランダで見付けた
飛行機雲です


ズーム
、見えるかな
どこへ飛んで行くのかなぁ～

さて、先週長男の所属する水泳部で夏合宿がありました
合宿と聞くと、どこか遠出して～って
イメージがありますが、
うちの場合は、にお泊り
と言っても、お泊りは中２～高２で、
中１は「通い合宿」でした
なので、うちの長男にとっては普段の部活動での
練習量が倍になったという感じでした

合宿中に、見学会＆保護者会＆茶話会が開催されました
部活を見学するのは、初めてだったので、
私は、とっても楽しみにしていました
朝からめっちゃ暑かったので、プールサイドって…暑いよね
って思っていたのだけど、屋根のある観覧席は、風通しも良くて
思っていたよりも、快適でしたん

全員でリレー
「ヨーイ

ドン」


そして、記念撮影

現在、80名の部員が所属しているそうです
みんな、練習に励んだから真黒に日焼けしてるね
どの子も、ゴーグルのところだけ白くて
まるで「逆パンダ」状態

まだまだ夏は続く
気合い入れて、頑張れ～

うちの長男は、あまりのハードな練習に
たまに弱音を吐く事もあるけれど、
昨年の超ハードな夏期講習よりは、
良いでしょう～って聞くと
「そうだよね、もちろん」と。

室内プールで1時間というスイミングスクールに比べたら
かなりハードな水泳部

やわな長男、逞しくなってね～