水車生蕎麦＠横浜高島屋

引き続き、水車生蕎麦の鶏中華(￥700)を注文した。 こちらは10分ほどで運ばれてきた。 スープ：鶏に鰹節などを加えた醤油スープ。天かすが入っている所為か、結構脂っぽい。で、味を確かめると、何となく親子丼の味がする。 麺：中細縮れ麺。手打ちっぽいピロピロした麺で結構好きなタイプ。 具：鶏肉、三つ葉、天かす、海苔、刻み葱。鶏肉は一口大のもも肉が4個、味付けはほとんどしていない。 という . . . 本文を読む

栄屋本店＠横浜高島屋

ストックホルムでの日本との政府間協議に出席した北朝鮮の宋日昊日朝国交正常化交渉担当大使は３０日、経由地の北京空港で記者団の取材に応じ、拉致問題などの再調査を行う特別調査委員会についてできるだけ早い時期に立ち上げ、日本側に通報すると述べた。宋大使は双方が早い時期にやると合意したので、われわれもそれに合わせて対応する。今後信頼関係を深めながら、解決に向けて進めていくのが重要だと強調した。 北朝鮮が約束 . . . 本文を読む