ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

雅楽@あざみ野

2014-07-26 | ☆☆☆☆+
来韓中の東京都の舛添要一知事は25日、朴槿恵大統領と会談し、日韓関係改善のために努力するという内容の安倍首相からのメッセージを伝えた。ソウル市の招きで東京都知事としては18年ぶりに公式訪韓した舛添知事は、24日に安倍首相と面会し、朴大統領に対するメッセージを預かっていた。安倍首相からのメッセージに対し朴大統領は、両国は北東アジアの平和、繁栄のために共に協力しなければならない友邦とした上で、私は政権発足以来、韓日関係重視の立場を明らかにしてきたと答えた。 
そうだっけ?と言いたくなる今回の朴大統領に発言。中国と手を組んで、日本を攻撃していたと思うのだが、やはり政治家と言うのは二枚舌というか、信用できない生き物だとつくづく思う。

本日は朝から糞暑かった。気象庁の発表だと、気温35度以上の「猛暑日」となったのが全国927地点のうち231地点に上り、今年最多を記録したとのこと。最近土曜日は、電車でラーメンを食いに行くようにしていたが、こんなに糞暑い日に外を歩いたら、脳みそが沸騰して死んでしまいそう(ましてや若干二日酔い)。

ということで、本日は夕方から行動開始。で、向かったのが、7月5日、あざみ野にOPENしたらーめん雅楽

ここの店主は、ど・みそ出身。ど・みそは本店、町田店と訪問したが、どちらも満足のいく味噌を提供している。私のテリトリなので、本当はもっと早く訪問すべきだったが、夏に味噌って気にならないので。。

当然ながら、本日は、車で移動。駐車場は、店の近くの蔦屋の地下にある三井のリパークを利用した。


店には18:00丁度位に到着。


店の通リは、左側にI字カウンタが7席と4席。右側には半円の4人用テーブル席1卓。店主と女性2名で切り盛りしていた。先客無後客2名。

入口右側に券売機が置いてあり、みそらーめん(¥800)を購入した。

お好きなところへどうぞとのこと。店内は西日が差していたので、奥に行こうとしたら、カウンタ真ん中くらいがクーラーが一番効いているということで、そこに座った。


卓上には七味唐辛子と山椒が置いてある。


5分ほどでみそらーめんが運ばれてきた。


スープ:豚骨ベースの味噌スープ。適度な辛さが食欲を誘う。若干コクが無い気もするが、夏なので、これくらいで良いかも。途中で山椒を投入。心地よい痺れが味噌を引き立てて実に良い味に変化する。

麺:三河製麺のチョイ太ストレート麺。若干硬めに茹で上げている。

具:叉焼、もやし、ニラ、コーン。叉焼はばら肉で味付けは特に感じない。もやしはシャキシャキ。コーンはいつも思うが、喰い難い。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

店の雰囲気も良く、次回は醤油を食べる予定。

住所:神奈川県横浜市青葉区新石川2-15-1
営業時間:11:30~15:00 18:00~21:00
定休日:無休
駐車場:なし(蔦屋の下の三井のリパークが便利)

2014年の実績
100杯目/80軒目

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4 コメント

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行ってきました。 (hiro)
2014-07-28 19:49:30
味コメさん、こんばんは。
いつも楽しく拝見しております。
めずらしく今回は味コメさんの前日に行ってきました。
近所なもんでうれしさいっぱいです。
懐かしい町田のどみその味でした。
35度を超える猛暑でしたが、なかなかおいしくいただけいました。
わたしは次は味噌オロチョンにしようと思っています。
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hiroさんへ (味コメ)
2014-07-28 19:55:40
hiroさん、こんばんは。
ど・みその味があざみ野で食べれるというのは、嬉しいですね。私は夏は味噌を食わないのですが、ここは別です。
私も次回はオロチョンにするつもりです。
ではでは!
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2日連続 (hiro)
2014-08-03 20:42:52
味コメさん、こんばんは。
お暑ぅございます。
雅楽さんに2日連続で行きました。
きのうは生揚げ醤油ラーメン。
講評は味コメさんにお任せするとして
味噌とは180度違って上品でさっぱりして完成度の高いラーメンでした。
味噌オロチョンは、辛さ普通にしましたが、結構からくて
おいしいのかどうかわからないまま完食してしまいました。
次は味噌カレーラーメンとつけ麺の番です。
きのうもきょうも「行列」まではいきませんが、客が途切れないので、秋口には行列店になりそうな勢いです。
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hiroさんへ (味コメ)
2014-08-09 20:10:03
hiroさん、こんばんは。
オロチョンと醤油行きましたか!この夏休み期間中に再訪しますので、その際に食そうと思っています。寸評はその際に。。。
では!
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