ラーメン我が人生

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渦@前橋インター

2024-09-30 | ☆☆☆☆+
自民党の石破茂総裁は30日午後の記者会見で、新政権はできるかぎり早期に国民の審判を受けることが重要だ。諸条件が整えば、10月27日に解散総選挙を行うと述べた。
10月1日召集の臨時国会で衆院を解散し、15日公示、27日投開票の日程で総選挙を行う方針を示したものだ。

石破は総裁選の時、自民党の都合だけで勝手に決めてはいけない。それほど重いものだ。その時の政治情勢がどうなっているかをあわせて考えないと『今すぐやります』という話にはならないと言っていた癖に、臨時国会開催日に解散をするんだと。結局自民党の都合だけで決めている。まだ首相指名されていないのにね。これって一般的には詐欺師って言われる行為だと思うんだけど、政治家って、都合の良い生き物ですね。

さて本日は、9/10に関越道の前橋ICの傍にOPENした支那ソバ 雲吞に行ってきた。ここの店主は、板橋の支那ソバ おさだ出身。という事は、浜田山のたんたん亭の曾孫店。杉並出身としては、杉並区内にあるラーメン店が増殖していくのは嬉しい限りです。

店には10:10頃到着。



店の造りは、入口正面左側に厨房があり、それに沿って逆横長L字カウンタ10席と、入口左側に4人用テーブル1卓に2人用テーブル3卓。店主と女性3名で切り盛りしていた。先客4名後客7名。

入口手前左側に券売機が置いてある。たんたん亭系譜なので、迷わずワンタンメン(¥1200)を購入してカウンタへ。

卓上には、酢、醤油、揚げ葱、それにGABANのブラック&ホワイトペッパーが置いてある。


OPENして間もないという事もあり、初訪の客が多く、入口手前の券売機には気付かず、食券を買わずにドアを開けて入ってくる。※私もその一人です。
すると、女性店員が、食券を先にお求めくださいっぽいことを言って購入を促す。
ちょっと券売機が気付き難い場所に設置されていると思うのは私だけ?

7分ほどで、ワンタンメンが運ばれてきた。


スープ:豚骨鶏ガラに魚介系を加えたスープ。鶏は熊本の天草大王を使用しているらしい。しかし鶏よりも、煮干しの方が強烈で流石杉並系(杉並系という言葉はラーメン業界にはありません)。これは私好みで、ほぼ満点。

麺:自家製の中細麺。やや低加水の麺で、このスープにはこの麺でしょ!という代表格。

具:叉焼、雲吞、海苔、メンマ、刻み葱。叉焼は、バラ肉とモモ?どちらもしっかり焼いた感じで、パサッとしているけど美味しいですね。雲吞は餡が詰まったものが5個も入ってました。

ということで、私の評価は
+(PLUS)

煮干しが効いた美味しいラーメンでした。

住所:群馬県前橋市元総社町1251-1
営業時間:10:00〜売り切れ次第終了
定休日:未定
駐車場:あり

2024年の実績
42杯目/42軒目

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